Batata é um dos produtos que mais baixou no ano, 25,41% no total, enquanto o frango puxa os preços para cima. Foto: Valter Campanato/Agência Brasil
A cesta básica sorocabana ficou abaixo de R$ 1 mil pela primeira vez desde fevereiro de 2022. O conjunto dos 34 itens básicos de alimentação, higiene e limpeza teve queda de 2,20% em agosto e o valor total da cesta hoje está em R$ 984,99.
O preço é quase próximo do estava em fevereiro do ano passado, quando a cesta básica medida pelo Laboratório de Ciências Sociais Aplicadas da Uniso (Universidade de Sorocaba) custava R$ 977,44. Desde então, se manteve em alta, chegando ao valor máximo de R$ R$ 1.115 em julho do ano passado.
Em agosto deste ano, 22 produtos que compõem a cesta básica sorocabana tiveram queda. A batata foi o item que apresentou a maior redução, custando 23,94% a menos do que no mês anterior. Em julho, o produto saía por R$ 6,67 o quilo. Agora, a mesma quantidade custa R$ 5,07.
O feijão ficou 8,79% mais barato, sendo a segunda maior queda de preço no mês. O quilo do produto passou de R$ 8,23 para R$ 7,41. O óleo de soja também teve redução, baixando de R$ 6,59 (900 ml) para R$ 5,77, ou seja, 8,22% a menos que no mês anterior.
No ano, as hortaliças tiveram contribuição importante para redução do preço da cesta básica sorocabana. A batata ficou 25,41% mais barata e a cebola caiu 47,48% em 2023. Com destaque para o feijão, as leguminosas também apresentaram grandes recuos este ano.
Já os grãos contribuíram para a redução do preço da carne bovina. Isso porque são importantes insumos para a produção de proteínas animais.
Altas
No mês passado, o frango teve a maior alta entre os produtos analisados pela Uniso — 10,36%. Já o creme dental subiu 4,78% e o sabão em pó teve um aumento de 2,31%.
O crescimento da demanda do frango e a necessidade de controle dos insumos são os pontos que podem ter contribuído para o aumento do preço do produto.
